I nastri in acciaio inossidabile sono i prodotti di estensione delle lastre ultrasottili in acciaio inossidabile, di solito vengono prodotti nastri di acciaio inossidabile lunghi e stretti per soddisfare le esigenze di vari settori industriali e meccanici.
La striscia di acciaio inossidabile è anche chiamata bobina di striscia di acciaio inossidabile. La larghezza massima della sua dimensione non deve superare 1220 mm, ma la lunghezza della bobina non è limitata. Secondo il metodo di elaborazione, i nastri di acciaio inossidabile possono essere suddivisi in nastri di acciaio inossidabile laminati a freddo e nastri di acciaio inossidabile laminati a caldo.